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禁止使用草甘磷除草剂,韭菜使用过草甘磷是否能食用?


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问题:韭菜使用过草甘膦是否能食用?

答案:草甘膦是内吸传导型广谱灭生性除草剂。韭菜使用过草甘膦,七天后会枯黄死亡。在七天内食用使用草甘膦喷雾过的韭菜,应该要慎重。

经科学证明,草甘膦药剂的食物对兔皮肤无剌激性,对兔眼睛有轻微的剌激性。以大410mg/(kg.d)剂量饲喂大鼠两年,未发现异常现象,对动物无致畸、致突变、致癌作用。

总之,按科学道理韭菜使用过草甘膦后,大鼠、兔食用无反应。但人以健康为重,就算能食用,也要避免食用,保重身体健康是第一要事,不要贪小而失大。在使用过草甘膦除草剂后的韭菜以及其它农作物,也要慎重。

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