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高大上日本料理店名字,如何分辨高档日本料理品牌店与普通料理店?


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对于吃货来说,日料不分高低贵贱!哪家味道更美就值得拔草!

但是对于商务宴请之类就要注意,首先看人均,二三线城市高端一点的店人均都在300以上,一线城市要人均500以上,大众点评可查。其次看环境,这类消费层次的店环境都不会太差!基本都是进门眼前一亮的感觉。推开木质门后都是进门榻榻米,各种实木材质餐桌和装饰低调又不减奢华!到处可以看到国内少有的日本特色装饰品,据说都是价格不菲的,让客人用餐的心情会提升很多!

再有就是服务了,高消费的日料店服务绝对值得点赞👍大方点的老板会买几套上千人民币一套的和服👘,聘几个漂亮的小姐姐穿上带客!服务生基本就是简易和服👘……毕竟要做事,太复杂行动不方便!入座会看到高大上的菜单!一本菜单看下来非常养眼,再加上漂亮💁服务员亲切的介绍保证搞得你每一道菜都想尝一下😄整个用餐外部环境基本都是非常安静配上日语轻音乐感觉非常棒……不会有像大型中餐厅那种嘈杂的感觉……

最重要的就是菜品啦,再美的环境,再好的服务都是需要美食的支撑!日料最最重要的讲究食材新鲜,生鱼片越新鲜,口感越好!再加上料理师傅完美的手艺,精致的装盘才能呈出一道看着养眼吃着养胃的菜品!

以上是对高端日料店看法!中低端的日料店分为两种,一种是定食店和简易寿司店,这类店通等于中国的快餐店,讲究速食,工作餐类,基本人均50左右!

还有一种是适合三两好友,闺蜜,小情侣等约会的中等日料店!比如居酒屋,此类店基本面积不会太大,会有一些小特色,有主营烤串的,寿司的等等,环境相对优雅自然,氛围很不错👍人均150左右,适合大众消费!

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